14 فائدة صحية لفاكهة الكاكا (البرسيمون)

نُشرت بتاريخ:2017-10-15
0

الكاكا فاكهة منخفضة السعرات الحرارية.  و تستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الحلويات. غنية بالكثير من المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والفيتامينات بما في ذلك فيتامين ألف وجيم.

أفضل فوائد الكاكا على الصحة بشكل عام                         

فقدان الوزن

تزن فاكهة متوسطة الحجم حوالي 168 جرام وتقدم 31 غراما فقط من الكربوهيدرات. الفاكهة بالكاد تحتوي على الدهون. هذين عاملين جعلها صديقة مثالية لأولئك الذين يرغبون في وجبة خفيفة بدون زيادة بالوزن.

مصدر غني من فيتوكيميكالس

غنية بالمواد الكيميائية النباتية المتنوعة – مضادات الاكسدة ومضادات الأكسدة بوليفينوليك. كاتشين هو عامل مضاد للالتهابات ومضاد للعدوى القوية. وبالتالي، يمكن أن تساعد في درء ردود الفعل الالتهابية غير المرغوب فيها والالتهابات.

الطبيعية المضادة للباسور

ومن المعروف أن البرسيمون ( الكاكا ) اليابانية تمتلك خصائص مضادة للنزف. لا عجب أنه قد تم استخدامها في السيطرة على النزيف المفرط من الجروح منذ زمن قديم.

صحة الجهاز الهضمي

الألياف، كما تعلمون، ضرورية لحركات الأمعاء الجيدة. الاستخدام المنتظم لهذه الفاكهة الغنية بالألياف يمكن أن يساعد على تخفيف المشاكل المتعلقة بحركة الأمعاء، مما يمهد الطريق للحفاظ على نظام هضمي صحي. التانينات، موجودة في الكاكا، تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، مما يوفر الإغاثة من الإسهال. هذا، بدوره، يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

جيد لمرضى السكر

أولئك الذين يعانون من مرض السكري هم عرضة للأحساس بالجوع. كونها غنية بالألياف، هذه الفاكهة يمكن أن يستمتع بها مرضى السكري للحد من مستويات الجوع. ومن المعروف أيضا أن الفاكهة  تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.

جيد لارتفاع ضغط الدم

الصوديوم، عندما تدرج بشكل مفرط في النظام الغذائي، يمكن أن تؤدي الى ارتفاع ضغط الدم. ومن المعروف أن الكاكا تمتلك مستويات منخفضة من الصوديوم. وبالتالي، فإنها يمكن استخدامها كجزء من نظام غذائي منخفض الصوديوم متوازن مصممة لأولئك الذين لديهم ارتفاع ضغط الدم.

يقوي المناعة

كونها مصدرا جيدا لفيتامين C، و عندما تستخدم بانتظام في النظام الغذائي المتوازن الخاص بك، يمكن أن تساعد في تعزيز مستويات المناعة. وبالتالي، فإنها بمثابة درع ضد البرد، والانفلونزا، فضلا عن مختلف الالتهابات الرئوية، بما في ذلك الربو.

تساعد على مكافحة السرطان

كونها مصدرا غنيا من المواد المضادة للاكسدة، فان هذه الفاكهة تساعد في الحد من الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الخلايا وتسبب السرطان. وجود فيتامين (أ)، وكذلك شيبول وحمض البيتولينيك، يثري خصائص مكافحة للسرطان.

يحسن الرؤية

تحتوي البرسيمون على فيتامين (أ) بكميات كبيرة. و من الحقائق الثابتة أن فيتامين (أ) لديه القدرة على تحسين الرؤية.

يساعد في تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء

النحاس، الموجود في هذه الفاكهة، يساعد في امتصاص الحديد السليم. هذا، بدوره، يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.

التخلص من الفواق

يستخدم على نطاق واسع البرسيمون الياباني من قبل الأطباء الصينيين في علاج الفواق.

يبقي الكبد صحي

البرسيمون غني بمضادات الأكسدة، التي تخطف الجذور الحرة المشتقة من الأكسجين الحرة في جسمنا. كما أنه يقلل من تأثير المواد السامة ويمنع تلف الخلايا. وهذا يؤدي في نهاية المطاف إلى الجسم ديتوكسيفيد  و كبد صحي.

يقلل من الاحتفاظ بالمياه

كونه مدر طبيعي للبول. البرسيمون يمكن ان يوقف احتباس الماء وكذلك زيادة كمية البول المتدفقة من خلال الكلى. عالية في البوتاسيوم، فإنه يضمن عدم فقدان أي معدن أثناء التبول.

يقدم الكثير من الطاقة

يعطي عصير هذه الفاكهة الكثير من الطاقة بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم والسكر. استهلاك كوب من عصير البرسيمون يمكن أن يعطينا الطاقة الفورية لأداء أي نشاط .و هو خيار جيد لتخفيف الإرهاق والإجهاد.

منع الأمراض

البرسيمون هو مصدر مدهش من المواد الكيميائية النباتية بما في ذلك مضادات الأكسدة بوليفينوليك. هذه تسهم في الملكية المضادة للالتهابات من الفاكهة، والتي تساعد في نهاية المطاف في منع هجمات الأمراض المعدية.

كيفية تعمل عصير البرسيمون

  1. تأخذ 2-3 البرسيمون كبيرة وجديدة. تنظيفها وغسلها تماما تحت المياه الجارية الباردة. خذ منشفة نظيفة ونشف الفاكهة.
  2. إذا كان هناك جذوع او اوراق مرفقة مع البرسيمون، قم بإزالتها بلطف. ثم، قطعها إلى نصفين بواسطة سكين حاد. إذا كنت ترغب، يمكنك أيضا تقشير البرسيمون قبل تقطيعه.
  3. الآن، وضع قطع البرسيمون في خلاط. أضف نصف كوب ماء إليها. تخلط جيدا بحيث تحصل على عصير ناعم.
  4. إذا كنت ترغب في شربه سميكا، ببساطة خفف الماء وقم بمزج قطع البرسيمون الخام إلى اللب. بعد ذلك، يتم تصفيته واستخراج العصير في وعاء عن طريق الضغط عليه إما بأصابعك أو مع ملعقة.

 

28 غم من فاكهة الكاكا تحتوي على :-

 

المبدأ قيمة المغذيات النسبة المئوية
طاقة 20 كيلو كالوري
الكربوهيدرات 5 جم
الألياف الغذائية 1 جم
السكر 4 جم  
بروتين 0 جم
إجمالي الدهون 0 جم
كولسترول 0 ملغ
الفيتامينات
فيتامين أ 456 وحدة دولية
فيتامين سي 2.1 ملغ
فيتامين ه 0.2 ملغ
فيتامين ك 0.7 ميكروغرام
الثيامين 0.0 ملغ
الريبوفلافين 0.0 ملغ
النياسين < 0.3 ملغ
فيتامين ب -6 0.0 ملغ
فيتامين ب 12 0.0 ميكروغرام
حمض الفوليك 2.2 ميكروغرام
الكولين 2.1 ملغ  
المعادن
الكلسيوم 2.2 ملغ
الحديد 0.0 ملغ
المغنيسيوم 2.5 ملغ
فوسفوري 4.8 ملغ
بوتاسيوم 45.1 ملغ
صوديوم 0.3 ملغ
زنك 0.01 ملغ
نحاس 0.0 ملغ
المنغنيز 0.1 ملغ
عنصر السيلينيوم 0.2 ميكروغرام
ستيرول
فتوسترولس < 1.1 ملغ
آخر
ماء 22.50 جم

هل لديك سؤال معين؟ أترك رد (نقرأ جميع التعليقات)