فوائد التفاح تقرير كامل عن فوائد التفاح لصحتك

تم تحديث المقالة

تفاحة

التفاح أحد الفواكه الأكثر شيوعًا في العالم، كما أن فوائد التفاح عديدة ولا تعد ولا تحصى، سواء تفاح أحمر او تفاح أخضر، إليكم فوائد التفاح

أصل التفاح

إنتشر التفاح من تركيا، وكانت تركيا بداية إنتشار التفاح بأنواعه المختلفة في جميع دول العالم، تم إكتشاف التفاح عام ثلاثمائة قبل الميلاد بواسطة الإسكندر الأكبر، أي أن التفاح من الفواكه القديمة جدًا على ظهر الأرض

القيمة الغذائية للتفاح

يحتوي التفاح على سعرات حرارية وألياف وسكر وبروتينات ودهون أيضًا، إليكم نسب هذه القيّم الغذائية بداخل التفاح لكل مائة جرام

  • نسبة السكر في كل مائة جرام تفاح: 10.39
  • نسبة الألياف الغذائية في كل مائة جرام تفاح: 2.4جرام
  • نسبة الكربوهيدرات في كل مائة جرام تفاح: 13 جرام
  • نسبة البروتين في كل مائة جرام تفاح: 0.26 جرام
  • نسبة الدهون في كل مائة جرام تفاح: 0.17 جرام

فوائد التفاح

فوائد التفاح لا تعد ولا تحصى، سنبدأ بذكر الفيتامينات في التفاح

يحتوي التفاح على فيتامين (أ) وفيتامين (ب1) وفيتامين (ب2) وفيتامين (ب5) الذي يُسمى أيضًا (حمض بانتوثينيك) وفيتامين (ب6) ونياسين (بي3) وفيتامين (ب9) او ما يسمى بـ (حمض الفوليك) وفيتامين (ج) وفيتامين (إي) وفيتامين (ك)، مما يعني أن التفاح مملكة كاملة من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم

نسب الأملاح والمعادن في التفاح

– ملحوظة: هذه النسب لكل مائة جرام وليست لكل ثمرة

  1. الكالسيوم: 6 ملي جرام لكل مائة جرام أي ما يساوي (واحد بالمائة 1%)
  2. المجنيزيوم: 5 ملي جرام لكل مائة جرام أي ما يساوي (واحد بالمائة 1%)
  3. الفسفور: 11 ملي جرام لكل مائة جرام أي ما يساوي (إثنان بالمائة 2%)
  4. الصوديوم: 1 ملي جرام لكل مائة جرام أي ما يساوي (أقل من واحد بالمائة 0%)
  5. الحديد: 0.12 ملي جرام لكل مائة جرام أي ما يساوي (واحد بالمائة 1%)
  6. المنجنيز: 0.035 ملي جرام لكل مائة جرام أي ما يساوي (إثنان بالمائة 2%)
  7. البوتاسيوم: 107 ملي جرام لكل مائة جرام أي ما يساوي (إثنان بالمائة 2%)
  8. الزنك: 0.04 لكل مائة جرام أي ما يساوي (أقل من واحد بالمائة 0%)

فوائد التفاح للبشرة

  • كما ذكرنا سلفًا فإن التفاح يحتوي على (فيتامين أ) الذي يعمل على تفتيح البشرة وتنقيتها من البقع التي تشوه الوجه، لذا فإن التفاح مفيد جدًا لصحة البشرة ونقاؤها، كما أن التفاح يدخل في معظم ماسكات البشرة التي يضاف إليها عسل أحيانًا او مكونات أخرى في بعض الوصفات الأخرى، لذا حافظي على تناول التفاح لبشرة نقية ومنيرة.
  • لترطيب الجلد :- يعصر التفاح و يستخدم العصير على البشرة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
  • مكافحة التجاعيد :- يمكنك فرك التفاح المبشور على وجهك واتركيه لمدة 10 إلى 20 دقيقة.
  • الحماية من الأشعة الفوق بنفسجية :- مزج ملعقة صغيرة من الجلسرين مع اللب ثمرة التفاح المبشور وينطبق على بشرتك ، ويترك لمدة 15 دقيقة ثم غسلها بالماء البارد.

التفاح

صحة الشعر 

  • يحتوي على البيوتين الذي يعزز نمو الشعرو يجعله أقوى، كما لديه القدرة على منع تساقط الشعر، وذلك بفضل وجود الألياف القابلة للذوبان، المركبات الفينولية في الجلد التفاح، ومضادات الأكسدة والفيتامينات،
  • و المواد المضادة للاكسدة تساعد في زيادة الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يشجع على نمو الشعر.
  • علاج القشرة :- تطبيق عصير التفاح على فروة الرأس يساعد على استعادة التوازن الطبيعي لفروة الرأس، وبالتالي يخلصك من القشرة.

فوائد التفاح للأسنان

  • لا تخلى فوائد التفاح أيضًا من فوائد عديدة لصحة الأسنان، فإن تناول تفاحة يوميًا يحمي أسنانك من التسوس لما في التفاح من مكافح قوي للبكتيريا التي قد تصيب أسنانك، كما أن التفاح يعمل على تقوية اللثة ويعمل على تنظيم معدلات الكوليسترول، كما يعتبر التفاح غسول طبيعي للأسنان لتتمتع بأسنان نظيفة وناصعة.

فوائد التفاح لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم

  • أثبتت الدراسات أن تناول ثمرة تفاح واحدة يوميًا قد تقيك من الإصابة بمرض القلب، وإن حفاظك على تناول التفاح يوميًا يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة تتراوح بين 8% حتى 10%، وهي نسبة جيدة لحمايتك من الأمراض التي يسببها الكوليسترول، وعلى مدار أربعة أشهر من تناول التفاح بشكل دوري قد ينخفض معدل الكولسترول لديك بنسبة تصل إلى 23%، وقلة الكولسترول تضيف إلى صحتك، لأن نسبة الكولسترول العالية هي مصدر معظم الأمراض.
  • البكتين في التفاح يساعد أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق خفض إفراز الأنسولين.
  • الألياف في التفاح تساعد على منع تراكم  الكولسترول السيئ في الدم من الارتفاع. وهذا بدوره يقلل من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب.

فوائد التفاح لمكافحة السرطان

  • لا تخلى فوائد التفاح من الوقاية من السرطان أيضًا، إن تناول ثمرة تفاح واحدة يوميًا يوفر لك الألياف الغذائية التي يحتاجها جسمك لتخفيض نسبة تعرضك لمرض السرطان، كما أن الألياف الغذائية أيضًا تساعد على الحماية من الوزن الزائد، وأصحاب الوزن الزائد يصبحون عرضة أكثر من غيرهم لمرض السرطان، كما أن التفاح أيضًا يحتوي على فيتامين سي، ولا تقم بتقشير التفاح لأن قشر التفاح يحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد التي قد تفقدها إذا قمت بتقشيره، ولكن حافظ على غسل التفاح جيدًا قبل تناوله للوقاية من الكيماويات والمبيدات التي تتعرض لها الثمار في المزارع.
  • يعتبر مصدرًا غنيًا من المواد المضادة للاكسدة والمواد الكيميائية النباتية الأخرى التي تساعد على حماية الخلايا من الضرر التأكسدي الذي يحفز السرطان.
  • وجدت عدة دراسات أجريت من قبل المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان أن أكل التفاح بانتظام يمكن ان يقمع نمو  سرطان الثدي بنسبة 17 في المئةـ و ان تناول أكثر من تفاحة يوميًا يمكن أن تقلل من خطر سرطان الرئة وسرطان القولون وتساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

فوائد التفاح لمرضى السكر

  • كما ذكرنا فإن من فوائد التفاح هو خفضه لنسبة الكوليسترول في الدم، وهو أمر هام بالنسبة لمرضى السكر، كما أنه يعزز عملية الهضم بشكل كبير، ويحتوي على مواد غذائية تعمل على مكافحة الدهون وهضمها، كما أن التفاح يعمل على تعزيز إفراز الأنسولين من البنكرياس وهو الأمر الهام أيضًا لمرضى السكر، لذلك فإن تناول التفاح يعتبر أمرًا هامًا لصحة مرضى السكري.
  • وجدت دراسة شملت 187382 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حصص من التفاح في الأسبوع هم أقل عرضة بنسبة 7 في المئة من الاصابة بالنوع 2 من داء السكري مقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
  • البوليفينول في التفاح تؤثر على عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، وهذا بدوره يحسن تنظيم نسبة السكر في الدم.

فوائد التفاح للقلب

  • التفاح يقوي عضلة القلب ويساعدها على العمل بشكل صحيح، كما أنه يقي من تصلب الشرايين لمنعه تسرب الكوليسترول، وهو الأمر الذي يقيك من تصلب الشرايين التي قد تسبب إلى مرض القلب لاحقًا، فإن تناول التفاح بشكل يومي يعمل على وقاية الجسم بشكل كبير من أمراض القلب وتصلب الشرايين بنسبة كبيرة.
  • مصدر غني من المغذيات النباتية المعروفة باسم كيرسيتين، كاتشين، فلوريزينية وأحماض الكلوروجينيك التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من التلف التأكسدي.
  • وجد الباحثون في جامعة كاليفورنيا أن تناول تفاحتين أو شرب 12 أوقية من عصير التفاح يوميًا يرتبط مع انخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب.

تفاح

فوائد التفاح للوقاية من الإمساك

  • يعمل التفاح على الوقاية من الإمساك، خصوصًا (قشر التفاح) لما يحتويه من مادة (البكتين) التي تعمل على وقايتك من الإمساك او الإسهال، فإن التفاح كما أنه يقي من الإمساك، فإنه يقي من الإسهال أيضًا!، كما أن التفاح يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، وبصفة رئيسية فإن مادة البكتين تلك التي تحدثنا عنها تكمن في “قشر التفاح”، لذلك كما نصحنا سلفًا فلا تقم بتقشير التفاح.

فوائد التفاح للأمعاء

  • يعمل التفاح على تقوية عملية الهضم مما يعمل على راحة الأمعاء، لما يحتويه التفاح من “البكتين” وهو من الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء، كما أن مادة البكتين تلك تقوي عملية الحرق وترفع نسبتها بشكل كبير مما يساعد على صحة الأمعاء.

فقدان الوزن 

  • البكتين الموجودة في التفاح يساعد على فقدان الوزن، وعادة ما يتطلب المزيد من البكتين مضغ و يجعلك تشعر بالشبع، وعلاوة على ذلك، عندما يذوب البكتين في المعدة، فإنه يشكل مادة هلامية التي يعوض الكولسترول الغذائي والدهون، مما يحد من كمية الدهون خلايا الجسم امتصاص.
  • وفقًا لدراسة برازيلية، فقدت النساء الذين يتناولون ثلاثة أو أكثر من التفاح يوميًا وزنًا أكبر مقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

التفاح

يقوي العظام 

  • يحتوي على الكالسيوم و مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز كثافة العظام، ومركب يعرف باسم البورون الذي يقوي العظام ويمنع الكسور.
  • الفلافونويد المعروفة باسم فلوريزينية الموجودة في التفاح تلعب دورًا رئيسيًا في الحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وخاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

يمنع الربو

  • وجدت دراسة بريطانية أن الأشخاص الذين يتناولون 2-5 تفاحات في الأسبوع هم أقل عرضة بنسبة 32 في المئة من الذين يعانون من الربو مقارنة بالاشخاص الذين تناولوا أقل من كمية التفاح هذه.
  • يحتوي على الأحماض الفينولية التي تجعل من السهل على أي شخص يعاني من الربو على التنفس بحرية، والحد من الحاجة إلى العلاجات.

صحة الدماغ

  • وجد الباحثون في جامعة كورنيل أن كلا من التفاح الطازج وعصير التفاح يساعد على إبطاء المشاكل الإدراكية المرتبطة بالتقدم في السن.
  • يحتوي على مضادات للأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من هجمات الجذور الحرة و هذا مفيد جدًا في تحسين صحة الدماغ والحد من مخاطر الاضطرابات العصبية، مثل مرض الزهايمر والخرف.

استخدامات رائعة لقشور التفاح

  1. شراب معطر حلو سهل التحضير ولذيذ جدا. ببساطة صب 4 أكواب من الماء في قدر يحتوي على قشور 6 ثمرات من التفاح العضوي، عود قرفة (أو ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة) و ملعقة كبيرة من عصير الليمون.يغلي لمدة 15 دقيقة،  ثم يصفى من القشور وعود القرفة،  ويشرب مع ملعقة كبيرة من العسل.
  2. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الألياف إلى النظام الغذائي الخاص بك، قم بإضافة بعض قشور التفاح إلى عصير الصباح. في المرة القادمة التي تعمل بها فطيرة التفاح لا ترمي القشور.  قم بتخزينها في كيس في الفريزر.  واستخدامها عند الحاجة.
  3.  يحتوي على البيوتين الذي يساعد في نمو الشعر الصحي. هذا يمنع تساقط الشعر ويحفز نمو الشعر، مما يوفر لك شعر قوي و سميك.
  4. قشر التفاح هو أيضا جيد لفقدان الوزن الزائد. وذلك لأن قشر التفاح يحتوي على يوروسوليك، وهو فعال جدا في الحد من البدانة.
  5. وفقا لدراسة أجريت في جامعة إلينوي، التفاح يحتوي على مركبات تسمى و triterpenoids، التي يمكن أن تدمر الخلايا السرطانية وتحمي الجسم من أنواع مختلفة من السرطانات مثل الكبد والقولون والثدي.
  6. قشر التفاح يعتبر مصدرا غنيا بالمعادن. تم العثور على الكالسيوم والفوسفور بكميات كبيرة في قشر التفاح .  و على البوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم أيضا بكميات معتدلة.
  7. مضغ التفاح يساعد في توفير لكم صحة الأسنان التي تبدو أكثر بياضا، كما أنه يزيد من إنتاج اللعاب ويمنع تدهور الأسنان.

ندعوك أيضًا للإطلاع على فوائد الرمان أو فوائد الزنجبيل

اكل التفاح

198 تعليق

  1. غير معروف 22 يناير,2018
  2. سيرين 21 يناير,2018
  3. طارق 21 ديسمبر,2017
  4. غير معروف 22 سبتمبر,2017
  5. غير معروف 8 أغسطس,2017
  6. غير معروف 20 يوليو,2017
  7. غير معروف 3 يوليو,2017
  8. غير معروف 30 أبريل,2017
  9. غير معروف 3 مارس,2017
  10. Imsmsm Mohamad 23 فبراير,2017
  11. غير معروف 13 فبراير,2017
  12. Harry potter 12 فبراير,2017
  13. توت 11 فبراير,2017
    • غير معروف 10 نوفمبر,2017
  14. غير معروف 9 فبراير,2017
  15. غير معروف 3 فبراير,2017
    • توت 11 فبراير,2017
  16. غير معروف 31 يناير,2017
  17. غير معروف 28 يناير,2017
  18. غير معروف 24 يناير,2017
  19. غير معروف 18 يناير,2017
  20. anas 27 نوفمبر,2016
  21. غير معروف 24 نوفمبر,2016
  22. يييييييييف 10 نوفمبر,2016
  23. غير معروف 6 نوفمبر,2016
  24. غير معروف 2 نوفمبر,2016
  25. غير معروف 25 أكتوبر,2016
  26. غير معروف 24 أكتوبر,2016
  27. سهام 5 سبتمبر,2016
  28. غير معروف 29 أغسطس,2016
  29. adel 28 أغسطس,2016
  30. غير معروف 12 أغسطس,2016
  31. غير معروف 1 أغسطس,2016
  32. سالم محمد 21 يوليو,2016
  33. abdullah 5 يوليو,2016
  34. غير معروف 29 يونيو,2016
  35. مدحت 27 مايو,2016
  36. غير معروف 27 مايو,2016
  37. غير معروف 15 أبريل,2016
  38. غير معروف 6 أبريل,2016
  39. سلمى 5 مارس,2016
  40. غير معروف 4 مارس,2016
  41. غير معروف 29 فبراير,2016
  42. غير معروف 17 فبراير,2016
  43. غير معروف 15 فبراير,2016
  44. غير معروف 9 فبراير,2016
  45. Melodi 3 فبراير,2016
  46. غير معروف 31 يناير,2016
  47. كوثر 27 يناير,2016
  48. abdou 19 يناير,2016
  49. غير معروف 19 يناير,2016
  50. غير معروف 19 يناير,2016
  51. غير عروفة 16 يناير,2016
  52. عبدالرحمن 16 يناير,2016
  53. هههههههه 11 يناير,2016
  54. غير معروف 10 يناير,2016
  55. Lols 10 يناير,2016
  56. dsfgdfsg 10 يناير,2016
  57. غير معروف 9 يناير,2016
  58. غير معروف 9 يناير,2016
  59. ليتيسيا 30 ديسمبر,2015
  60. سارة 26 ديسمبر,2015
  61. غغ 26 ديسمبر,2015
  62. غير معروف 26 ديسمبر,2015
  63. غير معروف 21 ديسمبر,2015
  64. الزهراني 9 ديسمبر,2015
  65. غير معروف 5 ديسمبر,2015
  66. غير معروف 2 ديسمبر,2015
  67. غير معروف 2 ديسمبر,2015
    • غير معروف 18 فبراير,2016
  68. 5قتلاتنلةفنفت 28 نوفمبر,2015
  69. غير معروف 26 نوفمبر,2015
  70. غير معروف 25 نوفمبر,2015
  71. hawre 23 نوفمبر,2015
  72. غير معروف 17 نوفمبر,2015
  73. غير معروف 16 نوفمبر,2015
  74. غير معروف 15 نوفمبر,2015
  75. غير معروف 15 نوفمبر,2015
  76. norhene 13 نوفمبر,2015
    • غير معروف 17 نوفمبر,2015
  77. غير معروف 11 نوفمبر,2015
  78. غير معروف 2 نوفمبر,2015
  79. غير معروف 2 نوفمبر,2015
  80. غير معروف 1 نوفمبر,2015
  81. Rama wasfi 31 أكتوبر,2015
  82. Rama wasfi 31 أكتوبر,2015
  83. غير معروف 30 أكتوبر,2015
    • غير معروف 3 نوفمبر,2015
  84. shrensamr 18 أكتوبر,2015
  85. غير معروف 10 أكتوبر,2015
  86. كريري 5 أكتوبر,2015
  87. شموخ فيصل العابدي 1 أكتوبر,2015
  88. oumaima 16 سبتمبر,2015
  89. غير معروف 5 سبتمبر,2015
  90. Moncef 30 أغسطس,2015
  91. رورو 25 أغسطس,2015
  92. معجب 15 أغسطس,2015
  93. sk 6 أغسطس,2015
  94. غير معروف 5 أغسطس,2015
  95. غير معروف 5 أغسطس,2015
  96. فوائد الزنجبيل 10 يوليو,2015
  97. غير معروف 11 يونيو,2015
  98. احمدفال 9 يونيو,2015
  99. KOKO 7 يونيو,2015
    • غير معروف 4 سبتمبر,2015
  100. مرمر 5 يونيو,2015
  101. غير معروف 29 مايو,2015
  102. غير معروف 28 مايو,2015
  103. nn 17 مايو,2015
  104. ياسر النظاري 16 مايو,2015
  105. sara 13 مايو,2015
  106. غير معروف 13 مايو,2015
  107. maya 13 مايو,2015
  108. ختام 1 مايو,2015
  109. كوكة بن 29 أبريل,2015
  110. كوكة بن تومية 29 أبريل,2015
  111. غير معروف 22 أبريل,2015
  112. غير معروف 18 أبريل,2015
  113. المرأة 6 أبريل,2015
  114. عمر جمال 6 أبريل,2015
  115. احمد 5 أبريل,2015
  116. غير معروف 4 أبريل,2015
  117. hnda 2 أبريل,2015
  118. سعدالدين 2 أبريل,2015
  119. ابوناصر 29 مارس,2015
  120. غير معروف 23 مارس,2015
  121. غير معروف 22 مارس,2015
  122. غير معروف 18 مارس,2015
  123. Wejdan 13 مارس,2015
  124. غير معروق 2 مارس,2015
  125. احمد 27 فبراير,2015
  126. lolo 19 فبراير,2015
  127. غير معروف 18 فبراير,2015
  128. دعاا زرطيط 15 فبراير,2015
  129. أكرم اﻷصبحي 13 فبراير,2015
    • سيف 25 يناير,2016
    • سيف 25 يناير,2016
    • سيف 25 يناير,2016
    • سيف 25 يناير,2016
  130. هموووووووس 6 فبراير,2015
  131. غير معروف 5 فبراير,2015
  132. غير معروف 5 فبراير,2015
  133. إيمان.مرسي.إبرإهيم 4 فبراير,2015
  134. شر شبيل 3 فبراير,2015
  135. دموعه ابووها 31 يناير,2015
  136. رهف طليق السلمي 31 يناير,2015
  137. ارى 31 يناير,2015
  138. غير معروف 31 يناير,2015
  139. غير معروف 30 يناير,2015
  140. ننووص 28 يناير,2015
  141. غير معروف 27 يناير,2015
  142. غير معروف 27 يناير,2015
  143. كوكو 24 يناير,2015
  144. غير معروف 23 يناير,2015
  145. غير معروف 21 يناير,2015
  146. مختار الطياشي 16 يناير,2015
  147. غير معروف 4 يناير,2015
  148. الشقرديه 29 ديسمبر,2014
    • غير معروف 15 مايو,2015
    • غير معروف 14 أكتوبر,2015
  149. lolo 2 ديسمبر,2014
    • غير معروف 11 يناير,2015
    • غير معروف 8 أبريل,2015
    • غير معروف 20 يونيو,2015
  150. غير معروف 2 ديسمبر,2014
  151. بشاير 1 ديسمبر,2014
    • غير معروف 23 يناير,2015
    • غير معروف 17 أبريل,2015
  152. المختار سيداحمد 20 نوفمبر,2014
    • الموقع 20 نوفمبر,2014
      • غير معروف 7 ديسمبر,2015
    • غير معروف 26 فبراير,2015
    • غير معروف 14 يونيو,2015
    • غير معروف 5 يناير,2016
  153. ام مياسه 13 نوفمبر,2014
    • لززل 27 يناير,2015
    • هموووووووس 6 فبراير,2015
    • غير معروف 16 مارس,2015
      • غير معروف 26 يوليو,2015
    • يوسف غزال 26 مارس,2015
      • مرجانة 1 يونيو,2015
      • غير معروف 17 سبتمبر,2015
    • غير معروف 9 يونيو,2015
    • غير معروف 29 يونيو,2015
      • غير معروف 21 يوليو,2015
    • Mohammed jamal abbas 19 يوليو,2015
      • غير معروف 23 يناير,2016
    • غير معروف 30 سبتمبر,2015
    • غير معروف 18 نوفمبر,2015
    • غير معروف 6 فبراير,2016
      • غير معروف 31 يناير,2017

Leave a Reply