عصير لتقوية العظام و منع هشاشتها

نُشرت بتاريخ:2017-02-28
0

تتكون العظام بشكل أساسي من اثنين من المواد هما :- الكولاجين (بروتين) والكالسيوم (معدن).

تقدم العظام القوة والتوازن والدعم لجميع أنحاء الجسم، بما في ذلك حماية الأعضاء الداخلية ودعم العضلات. صحة العظام هي أيضا مهمة لتحسين مظهرك والحفاظ على الشباب لسنوات.

جنبا إلى جنب مع العظام القوية، يحتاج الجسم لطاقة وافرة للبقاء في صحة جيدة ونشطة. دون الطاقة الكافية، فإنه يمكن أن يصبح من المستحيل بالنسبة لك إكمال أسهل المهام. وسوف تشعر أنك استنفدت طاقتك وتشعر بالتعب أكثر من مرة.

عندما يتعلق الأمر بحماية العظام وتنشيط الجسم وبغض النظر عن عمرك، يمكنك ضبط النظام الغذائي الخاص بك ونمط الحياة لمساعدة جسمك على بناء وصيانة عظام قوية.

اتباع نظام غذائي جيد يحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات D و K، بيتا كاروتين والبروتين يمكن بناء عظام قوية، وزيادة القدرة على التحمل الخاص بك ومساعدتك على استعادة أسرع من العمل الشاق أو يوم مليء بالنشاط البدني .  للحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية للعظام القوية والكثير من الطاقة لتنفيذها من خلال النهار، يمكنك أن تبدأ يومك مع كوب من العصير الصحي.

المكونات الأساسية لهذا العصير الذي يقوي العظام وينشط الجسم هي:

  • 1½ كوب من السبانخ الخام
  • ½ كوب من عصير البرتقال المدعم  بفيتامين D
  • خيارة (المفروم)
  • 2  التفاح الأخضر (مقطع الى شرائح صغيرة)
  • قطعة من جذر الزنجبيل (مقشر)

فوائد هذه المكونات                                                              

السبانخ

  • السبانخ من الخضروات الخضراء بالمغذيات الضرورية لصحة العظام.
  • وهو مصدر غني للفيتامين K، فقط كوب من السبانخ يوفر 181 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين K. هذا الفيتامين يساعد على منع كمية زائدة من الخلايا الآكلة، وهي الخلايا التي يمكن أن تدمر العظام.
  • كما أنه يحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي هي مهمة لصحة العظام.
  • يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الألياف و الماء ، وكلاهما  يساعد على منع الإمساك و تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • ان مخاطر الاصابة بالربو تقل لدى الأشخاص الذين يستهلكون كمية عالية من بعض العناصر الغذائية التي تحتوي على بيتا كاروتين مثل السبانخ

عصير البرتقال

  • هذا عصير الحمضيات عالي في فيتامين (د)، من المغذيات الأساسية للعضلات والعظام.
  • فيتامين (د) يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ، وهو أمر ضروري للحفاظ على عظام قوية. ونقص في فيتامين (د) يمكن أن يسبب عظام لينة، رقيقة وهشة. هذا يمكن أن يؤدي إلى الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام في الكبار.
  • وتفيد دراسة أجريت عام 2003 نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن فيتامين (د) من عصير البرتقال فعال في زيادة مستويات فيتامين د في الجسم، مما يساعد على منع لين العظام وهشاشة العظام لدى الكبار.
  • البرتقال يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C المحتوى الذي هو مطلوب لإنتاج الكولاجين والتي بدورها هي المسؤولة عن الحفاظ على أنسجة الشعر.
  • البرتقال مليئ في البيتا كاروتين، الذي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف

الخيار

  • الخيار مصدرا غنيا للفيتامينات A، B و C والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. بشكل جماعي، وهذه المعادن هيدرات ليس فقط للجسم ولكن تسهم أيضا في تقوية العظام. الكربوهيدرات وفيتامين (ب) في الخيار تساعدان في تحويل الغذاء إلى جلوكوز، وهذا بدوره يوفر لك الطاقة.
  • كما يساعد الخيار على تنظيم مستويات الحموضة في الجسم. كما أنه تحتوي على السيليكا الذي يساعد على نمو وتقوية الأنسجة الضامة. عندما تستهلكه جنبا إلى جنب مع عصير البرتقال الغني بفيتامين C، يمكن أن يساعد على تقليل مستويات حمض اليوريك الذي يتخلص منه جسمك، وبالتالي منع أو تخفيف النقرس أو آلام التهاب المفاصل.
  • يحتوى الخيار على الكبريت والسيلكون واللذان لهما اهميه شديدة للشعر فهذان العنصران يعملان على تقوية  الشعر واعادة نموه .
  • وفقا لدراسة أجريت في عام 2016 نشرت في مجلة بحوث الشيخوخة والممارسة السريرية، أثبتت بان الخيار يساعد في الإبقاء على المياه في الخلايا والأنسجة الضامة.

التفاح الأخضر

  • هذه الفاكهة اللذيذة هي مصدر ممتاز من المواد الغذائية التي تدعم صحة العظام.
  • التفاح الأخضر يحتوي على الفلافونويد ، و التي يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وذلك بتقليل علامات الالتهاب وزيادة كثافة العظام. بالاضافة الى ذلك، فيتامين C فيها أمر ضروري لإنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على العضلات والأوعية الدموية والعظام والغضاريف.
  • بالاضافة الى ذلك، مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات في التفاح تساعد على تعزيز كثافة العظام وقوتها.
  • يعمل التفاح على تقوية عملية الهضم مما يعمل على راحة الأمعاء، لما يحتويه التفاح من “البكتين” وهو من الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.

الزنجبيل

  • من المعروف بان الزنجبيل أيضا يساعد على تعزيز صحة العظام و تخفيف آلام المفاصل . أنه يحتوي على مركب عضوي فريد من نوعه يعرف باسم gingerol، الذي له خصائص قوية مضادة للالتهابات.
  • يلعب الزنجبيل دورا رئيسيا في قمع المركبات الالتهابية مثل السيتوكينات، قبل أن يتمكنوا من البدء بالتاثير على العظام.
  • له خصائص مضادة للالتهابات، وهو مسكن طبيعي قوي، وبالتالي فإنه يمكن استخدامها للحد من آلام الطمث.
  • ينصح الأطباء بتناول الزنجبيل لمن يعانون من الصداع النصفي لأنه يعالج الإلتهابات التي تصيب الأوعية الدموية والتي تسبب صداع وآلامًا شديدة في الرأس

خطوات عمل العصير

  1. قم بتقطيع التفاح الأخضر إلى قطع صغيرة ويخلط في الخلاط الكهربائي.
  2. يضاف له أوراق السبانخ المفروم ويخلط.
  3. ومن ثم الخيار المقطع لشرائح و يخلط أيضأ.
  4. توضع قطع الزنجبيل و يمزج جيدا بالخلاط.
  5. يوضع هذا الخليط بداخل وعاء ثم نضيف له عصير البرتقال الطازج.
  6. يتم وضع القليل من الماء اذا لاحظت بأن العصير كثيف.
  7. يسكب في كوب و يضاف له القليل من الثلج . يتم تناوله كل يوم صباحاً.

نصائح إضافية

  • غسل الفواكه والخضار تحت الماء الجاري قبل الاستخدام لازالة المبيدات الحشرية وغيرها من الشوائب .
  • لأقصى قدر من المنافع، استخدام المنتجات العضوية، وخاصة الخيار والسبانخ والتفاح.
  • يمكنك إضافة عصير الليمون إلى الوصفة للتقليل من الأكسدة و المحافظة على المواد الغذائية من العصير.
  • اختياريا، رش ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمص على كوب العصير لمزيد من الفوائد.
  • بمجرد أن يصبح العصير جاهز، قم بتناوله على الفور للحصول على أفضل طعم ومعظم الفوائد الصحية.

 

هل لديك سؤال معين؟ أترك رد (نقرأ جميع التعليقات)