الأطعمة التي تمنع عدوى الخميرة

نُشرت بتاريخ:2017-11-27
0



المبيضات هو الاسم العلمي للخميرة المسؤولة عن غالبية عدوى الخميرة. وهو فطر ينمو في كل مكان، بما في ذلك في جسم الإنسان. أنه يحب الأماكن الرطبة.

عموما، المبيضات هي الكائنات الحية الدقيقة الغير مؤذية وتشكل جزءا من البكتيريا الصحية من الجسم. طالما أن الجهاز المناعي يعمل بشكل جيد، يتم الاحتفاظ بهذا الفطر تحت السيطرة.

عوامل الخطر

هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تجعلك أكثر عرضة لعدوى الخميرة أو المبيضات. إن معرفتهم يمكن أن تساعدك على اتخاذ خطوات لتقليل الخطورة.

استخدام المضادات الحيوية: المضادات الحيوية تقتل البكتيريا وهي وصفة واسعة الطيف تقتل البكتيريا السليمة جنبا الى جنب البكتيريا الضارة التي تعاني منها.هذا يدمر التوازن الدقيق للميكروبات داخل الجسم، مما يسمح للخميرة بالزيادة. وقد لوحظت عدوى الخميرة في النساء الذين يتناولون المضادات الحيوية.

زيادة مستويات هرمون الاستروجين: التهابات الخميرة هي أكثر تواترا في النساء مع مستويات أعلى من هرمون الاستروجين الأنثوي. النساء الحوامل، مع حبوب منع الحمل مع ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين.

مرض السكري غير المنضبط:  النساء المصابات بمرض السكري مع مستويات سكر الدم الخاضعة للسيطرة الضعيفة أكثر عرضة لعدوى الخميرة من النساء المصابات بالسكري مع مستويات السكر في الدم التي تسيطر عليها بشكل جيد.

ضعف المناعة: التهابات الخميرة هي أكثر احتمالا وأكثر شيوعا في النساء مع ظروف مناعة منخفضة بالجسم مثل فيروس نقص المناعة البشري وعلاج كورتيكوستيرويد.

الاتصال الجنسي: يمكن أن تنتشر عدوى الخميرة أيضا من خلال الاتصال الجنسي.

وتشمل عوامل الخطر الأخرى ما يلي:

  • سوء التغذية، وخاصة نقص الحديد
  • التدخين
  • الكحول
  • الملابس الضيقة
  • الظروف الرطبة

أنواع مختلفة من التهابات الخميرة

هناك أنواع مختلفة من عدوى الخميرة، اعتمادا على أنواع الخميرة. تختلف أعراض عدوى الخميرة اعتمادا على أي جزء من جسمك مصاب. بعض الأنواع الشائعة من عدوى الخميرة هي:

  • عدوى الخميرة من تجويف الفم أو الفم والذي يسبب بقع بيضاء في فمك.
  • عدوى الخميرة (القلاع) من المريء (الأنابيب الغذائية)، والذي يسبب الألم أو صعوبة في بلع الطعام.
  • عدوى الخميرة في المهبل، والذي يسبب الحكة، تهيج والإفرازات المهبلية الملونة .
  • عدوى الخميرة في القدم، ويسبب الحكة، وحرق الجلد المتقشر.
  • النمو الفطري على الجلد،  يظهر في شكل حلقة وهو احمرار,
  • عدوى الخميرة من مجرى الدم، التي يمكن أن تكون قاتلة.

وعادة ما يتم التعامل مع العدوى مع الأدوية المضادة للفطريات مثل أقراص والكريمات المقررة من قبل الطبيب. ولكن عدة مرات، هناك احتمال أن يتكرر وأنه قد يكون من الصعب التخلص منه تماما. لذلك، فمن الجيد دائما اتخاذ تدابير وقائية.

دور الأغذية في الوقاية من العدوى

  • سوء التغذية هو السبب الرئيسي للخميرة أو المبيضات. وقد لوحظ أيضا أن الأشخاص تتطور عدوى الخميرة عندما تكون مناعتهم منخفضة. لذلك، الاطعمة التي تعزز المناعة يمكن أن تساعد في منع عدوى الخميرة. نقص التغذية من مختلف الفيتامينات B يمكن أن تزيد من خطر داء المبيضات عن طريق الفم.
  • البروبيوتيك تلعب دورا رئيسيا في الحد من التهابات الخميرة. البروبيوتيك هي مكملات غذائية التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة التي لها تأثير مفيد على الجسم.أظهرت دراسة أجريت عام 2016 من قبل علماء يابانيين نشرت في علم الأنسجة وعلم الأنسجة أن الأطعمة المجهرية مثل اللبن يمكن أن تقلل من نمو وحساسية بعض أنواع الخميرة .

من خلال الانتقائية في أنواع الأطعمة التي تتناولها، يمكنك منع حدوث عدوى الخميرة.

وفيما يلي أفضل الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على منع العدوى الخميرة.

خل التفاح

الخل الطبيعي (غير المقشر)، العضوي، خل التفاح الخام هو مضاد للجراثيم، مضاد للفطريات، مضاد للأكسدة، ضغط الدم وخفض السكر في الدم خصائص . فهو غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم الذي ينشط جسمك.

إن العقار المضاد للفطريات من خل التفاح يأتي من الحمض والأنزيمات الأخرى الموجودة فيه. في عام 2014، ذكرت ورقة في مجلة التركيبات السنية أن خل التفاح له خصائص مضادة للفطريات لمنع عدوى الخميرة في المرضى الذين يعانون من التهاب الفم الأسنان، وبالتالي توفير العلاج البديل .

عند شراء خل التفاح من محل البقالة الخاص بك، تأكد من شراء فقط الخام

يمكنك شرب حل خل التفاح يوميا للمساعدة في منع العدوى الخميرة. ببساطة مزج 1 أو 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء وشربه 2 مرات في اليوم. إذا كنت لا تستخدم خل التفاح، ابدأ بأخذ ملعقة كبيرة وتدريجيا زيادة الكمية إلى ملعقتين.

الحذر: خل التفاح هو حمضي. لا تستهلك أكثر من الكمية المحددة أعلاه. وينبغي دائما أن تخففه في الماء في الحجم المحدد. فمن الجيد دائما أن تبدأ مع كمية صغيرة جدا وزيادتها تدريجيا، إلا إذا كان جسمك على ما يرام معها.

الأطعمة المخمرة

الكيمتشي ومخلل الملفوف هي من الخضروات المخمرة. كيمتشي هو طعام كوري تقليدي التي تنتجها تخمير الخضار مثل الملفوف مع البكتيريا بروبيوتيك مثل بكتيريا حمض اللاكتيك أساسا.

كما أنه يحتوي على الأطعمة الأخرى مثل الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر. كما الكيمتشي يخضع للتخمير، فإنه بمثابة مصدر من البروبيوتيك .

هذه تحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك مفيدة مثل ليوكونوستوك وسلالات مختلفة من الملبنة، مما يعزز الجهاز المناعي وأيضا محاربة العدوى الخميرة .

وأظهرت أدلة من دراسة أن الخضراوات مثل الملفوف والقرنبيط التي كانت تخمر باستخدام البكتيريا المفيدة كان لديها القدرة على تثبيط نمو أنواع معينة من المبيضات.

الخضار

يقترح علماء الطبيعة تناول الخضراوات العضوية الطازجة أساسا مثل القرنبيط والهليون.

الابتعاد عن الخضروات النشوية مثل الجزر والفجل والبنجر والبطاطا والبطاطا الحلوة إذا كان لديك عدوى الخميرة. الخضروات المطبوخة مثل الخضروات الصلبية مثل القرنبيط ، والتي هي منخفضة في النشا مفيدة لأنها تحتوي على سكريات أقل، وبالتالي تثبيط نمو الخميرة التي تتضاعف بسرعة في بيئة غنية بالسكر.

تناول الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والسلطات. الخضروات الخضراء مثل السبانخ والخس والقرنبيط هي قلوية في الطبيعة وتساعد على تقليل نمو الخميرة. أنها تحتوي على القليل جدا من السكر ولكن غنية في المغنيسيوم والكلوروفيل الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، الحديد، والفيتامينات C و B فيها تساعد على تنشيط جسمك وتعزيز الحصانة الخاصة بك.

وأظهرت دراسة نشرت في عام 2000 في مجلة الميكروبيولوجيا المعوية أن عصير الخضار الأخضر المختلطة من الكرفس والبقدونس والسبانخ والقرنبيط والخس يمكن أن يحسن من البكتيريا المفيدة في الأمعاء .

زيت جوز الهند البكر

تتم معالجة زيت جوز الهند البكر من حليب جوز الهند من جوز الهند المبشور الطازج.

زيت جوز الهند يحتوي على حمض اللوريك وحمض الكابريليك، والتي هي المسؤولة عن خصائصه المضادة للميكروبات. يمكن أن تقتل الخميرة عندما تؤخذ عن طريق الفم بكميات صغيرة وأيضا عند تطبيقها موضعيا.

يمكنك استخدام زيت جوز الهند كوسيلة للطبخ أو ببساطة إضافة ملعقة كبيرة منه في قهوة الصباح أو العصير. يمكنك أن تأكل 2 ملاعق كبيرة (30 مل) من زيت جوز الهند في يوم واحد لجني الفوائد الصحية.

الثوم

ويعرف الثوم باسم البنسلين الروسي لاستخدامه على نطاق واسع كعامل مضاد للميكروبات. الثوم يحتوي على أكثر من 33 مركبات سولف العضوية ، وكثير منهم لديهم خصائص مضادة للفطريات.

الثوم الخام لديه القدرة على محاربة المبيضات، وتحديدا كما هو مبين في الفئران .

وتشير دراسات أخرى أيضا إلى أن مكونات الخلايا العضوية مثل الجوين لديها القدرة على تثبيط أنواع معينة من المبيضات .

الثوم الخام هو أكثر قوة. أكل 2 أو 3 فصوص من الثوم الخام يوميا أو جنبا إلى جنب مع السلطة. إذا كنت لا تحب طعم الثوم الخام، يمكنك أكله جنبا إلى جنب مع اللبن.

يمكنك أيضا أن تأخذ الثوم في شكل ملاحق أو مسحوق. يجب أن تؤخذ المكملات الغذائية فقط بعد استشارة الطبيب.

بذور الكتان و الشيا

البوليفينول موجود في بذور الكتان وبذور الشيا و هي تدعم نمو البروبيوتيك وتساعد أيضا على القضاء على الخميرة.

بذور الشيا يمكن أن تستهلك في شكل مكملات زيت صحية، في سلطة ، وأضافتها في العصائر، ويمكن أن تؤكل خام.

أيضا، الشيا وبذور الكتان يمكن أن تحمص وتؤكل جنبا إلى جنب مع حبوب الإفطار. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمكن أيضا أن تسحق إلى الدقيق لصنع الخبز.

منتجات الألبان المخمرة

منتجات الألبان التي تخمر مع بكتيريا حمض اللاكتيك تساعد على تحسين هضمها والعمل كمصدر للبروبيوتيك. بعض الأمثلة على منتجات الألبان هذه تشمل اللبن والجبن والقشدة الحامضة.

أنها تزيد من عدد الميكروبات المفيدة وأيضا قتل التي تسبب المبيضات .

كما أنها تزيد من توافر المواد الغذائية في الجسم.

التوابل

تم العثور على التوابل مثل الكركم والقرفة لتكون فعالة ضد التهابات المبيضات. وقد أظهر الكركمين الموجود في الكركم بانه يمنع العديد من سلالات المبيضات .

الكركم يمكن أن يستخدم كبهار في طعامك. يمكنك أيضا أن تأخذه يوميا مع الحليب. مزج ملعقة صغيرة من الكركم العضوي في كوب من الحليب. ويترك حتى يغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق . تناوله ساخن مرة او مرتين باليوم.

مرق العظام

الآثار المفيدة لمرق العظام على الأمعاء يساعد على منع عدوى الخميرة.

تحتوي الأمعاء الصحية على طبقة مدمجة واحدة من الخلايا الظهارية، بطانة سميكة من المخاط ومجموعة متنوعة من البكتيريا المعوية. عندما يتم اختراق سلامة الأمعاء، فان الميكروبات تتسرب إلى مجرى الدم، مما تسبب في الالتهاب.

المرق غني في الجلوتامين التي تساعد على الحفاظ على سلامة الأمعاء الخاص بك والجلايسين الذي يحمي من قرحة المعدة .

زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على مادة كيميائية نباتية اسمها أوليوروبين، والتي لها خصائص مضادة للفطريات قوية. هذه المادة الكيميائية تحفز استجابة الجهاز المناعي. تم العثور على هذه المادة الكيميائية في كل من زيت الزيتون واستخراج أوراق الزيتون.

وجدت دراسة أجريت عام 2016 نشرت في مجلة الأبحاث السريرية والتشخيصية أن زيت الزيتون فعال في مواجهة ما يقرب من 50 في المئة من عزلات المبيضات. كان حوالي 55.5٪ من سلالات الكروسي المقاومة للفلوكونازول حساسة لزيت الزيتون .

وأظهرت دراسة أجريت عام 2017 نشرت في مجلة رابطة الأوزون الدولية أن زيت الزيتون أوزوناتد قد يساعد في السيطرة على بعض سلالات فطرية حساسة مقاومة للفلوكونازول والجرعة .

تناول فقط 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميا للحد من خطر عدوى الخميرة. يمكنك استخدامه في السلطات الخاصة بك، والمعكرونة وأيضا كوسيلة للطبخ.

الأطعمة التي ينبغي تجنبها أو التقليل منها

السكريات:  تزيد من فرص عدوى الخميرة، وخاصة في النساء. وذلك لأن الخميرة يقال أنها تنمو بسرعة في وجود السكر و الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات المبيضات لديهم الرغبة في السكريات .

يمكنك تقليل كمية السكريات المكررة عن طريق الحد من تناول الحلويات والمعجنات والعصائر مع السكريات المضافة في النظام الغذائي الخاص بك. أيضا، قطع السكريات المخفية الموجودة في الصلصات السكرية، صلصات السلطة، صلصات الشواء، الخ.

الحبوب: الحبوب غنية بالكربوهيدرات وتنقسم إلى السكريات. الحبوب الكاملة هي خيار غذائي أفضل بالمقارنة مع الحبوب المكررة.

وتشمل مصادر الغذاء للحبوب الكاملة الحنطة السوداء والشعير والأرز البني والشوفان والفشار والخبز القمح الكامل والمعكرونة. من الجيد فحص الملصق للحبوب الكاملة عند شراء الطعام من السوبر ماركت المحلي.

بخلاف ما ورد أعلاه، تجنب الأطعمة التي تحتوي على:

  • المعادن السامة مثل الزئبق (يمكن أن تكون موجودة في بعض الأسماك).
  • المواد الكيميائية مثل الأسبارتام، والتحلية الاصطناعية، و المسغ (الغلوتامات أحادية الصوديوم.

 

هل لديك سؤال معين؟ أترك رد (نقرأ جميع التعليقات)